Monday, June 8, 2026

Food

ലോകം കീഴടക്കുമോ നമ്മുടെ മുരിങ്ങ

അധികാരത്തില്‍ നിന്നു വിരമിച്ചശേഷം ക്യൂബന്‍ നേതാവ് ഫിഡല്‍ കാസ്‌ട്രോയുടെ ഇഷ്ട വിഷയങ്ങളിലൊന്ന് മുരിങ്ങ ക്യഷിയായിരുന്നെന്ന് വിഖ്യാത പത്ര പ്രവര്‍ത്തകന്‍ കുല്‍ദീപ് നയ്യാര്‍ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. ഇഷ്ട വിഭവങ്ങള്‍ ആസ്വദിച്ചും ഉദ്യാന സസ്യങ്ങളോട് സല്ലപിച്ചും വാര്‍ദ്ധക്യം...

ക്രിസ്മസ് സ്പെഷ്യൽ: പിടിയും കോഴിയും

അരിപ്പൊടി - 2 കപ്പ് ചിരകിയ തേങ്ങ- 1½ വെളുത്തുള്ളി- 3 എണ്ണം ചുവന്നുള്ളി- 4 എണ്ണം ചെറിയ ജീരകം വെള്ളം ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം അരിപ്പൊടിയും തേങ്ങയും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം 4 കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ച് വരുമ്പോൾ...